• Restaurang saffran
    Restaurang saffran

    Ditt indiska restaurang i Stockholm

  • Restaurang saffran
    Restaurang saffran

    Ditt indiska restaurang i Stockholm

  • Restaurang saffran
    Restaurang saffran

    Ditt indiska restaurang i Stockholm

  • Restaurang saffran
    Restaurang saffran

    Ditt indiska restaurang i Stockholm

Saffran informerar

Ny hemsida

Restaurang saffran har fått en ny hemsida. Du kommer även kunna surfa in via era mobiltelefoner samt surfplattor. Varm välkomna!

Om Restaurang saffran

Saffran är en exklusiv restaurang i Stockholm med det bästa av det indiska köket. Inspirerad av ett land där recept anses ovärderlig arv, Saffran definierar indisk mat som arbetsintensiv kulinarisk konst.

Kärnan i denna gamla köket är färskhet och innovation. I Saffran möter äkthet modernismen. Intensitet och djup smak uppnås på traditionellt sätt, genom att laga från grunden med färska råvaror. 

Ladda ner vår meny 

Dagens lunch

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Måndag
  • 1. Green Kyckling
    Kronkyckling?ilé tillaga me s d färska grönsaker, vitlök, ingefära och saffrans special sås.
    89:- / 80:-
  • 2. Saffran Torsk
    Torskfilé tillagad med färska ärtor och grönsaker i currysås
    89:- / 80:-
  • 3. Lamm Spenat
    Gotländska lamm tillagas med bladspenat och Saffrans egna kryddblandning.
    95:- / 85:-
  • 4. Biff Sambal
    Biff tillagas med sambalkryddblandning.
    89:- / 80:-
  • 5.  Mixed Vegetable
     Färska blandade grönsaker i currysås.
    89:- / 80:-
Tisdag
  • 1. Kyckling Achari
    Kronkyckling?ilé tillagas med cashewnötter, kokos och mix chili pickles.
    89:- / 80:-
  • 2. Lamm Madrasi
    Gotländsk lamm tillagad med färsk koriander, spiskummin riven ingefära, chilipulver och bruna senapsfrön.
    95:- / 85:-
  • 3.Torsk green
    Torskfile tillagas med färska grönsaker med currysås.
    89:- / 80:-
  • 4. Biff Sambal
    Biff tillagas med sambalkryddblandning.
    89:- / 80:-
  • 5.  Mixed Vegetable
     Färska blandade grönsaker i currysås.
    89:- / 80:-
Onsdag
  • 1. Kyckling Malabar
     Kronkyckling?ilé tillagas med färska citronblad, kokos mjölk, ingefära, vitlök och malda cashewnötter.
    89:- / 80:-
  • 2. Shrimp Green
    Räkor tillagas med broccoli, zucchini, färsk koriander ingefära i currysås.
    89:- / 80:-
  • 3. Daal Makhni
    svartalinser (chanadaal), kidneybönor tillagas med färska riven ingefära, spiskummin, vitlök, chili och garam masala.
    89:- / 80:-
  • 4. Lamm Achari
     Gotländsk lamm tillagas med russin, cashewnötter, kokos och mix chili pickles
    95:- / 85:-
  • 5. Biff Madrasi
     Biff tillagad med färsk koriander, spiskummin, riven ingefära chilipulver och bruna senapsfrön.
    89:- / 80:-
Torsdag
  • 1. Vitlök Kyckling
     Kronkyckling?ilé tillagad med färska vitlök i saffrans krydda blandning.
    89:- / 80:-
  • 2. Räkor Spenat
     Räkor tillagade med färska bladspenat i vitlök adjwain, och panch frön. 
    89:- / 80:-
  • 3. Lamm Daal:
    Gotländska lamm tillagas med gula linser, färsk ingefära, vitlök koriander och curry blad.
    95:- / 85:-
  • 4. Mixed Vegetable
     Färska blandade grönsaker tillagad med panch frön adjwain i saffrans egen currysås.
    89:- / 80:-
  • 5.  Biff Achari
     :Biff tillagas med cashewnötter, russin, kokos och mix chili pickles.
    89:- / 80:-
Fredag
  • 1. Kyckling Malabar
      Kronkyckling?ilé tillagas med färska citronblad, kokos mjölk, ingefära, vitlök och malda cashewnötter.
    89:- / 80:-
  • 2.  Torsk Green
     Torsk?ilé tillagas med färska grönsaker i Saffrans egen krydda blandning.
    89:- / 80:-
  • 3. Matar Paneer
     Gröna ärtor tillagas med färsk koriander, spiskummin, vitlök riven ingefära och hemlagade indisk ost. 
    89:- / 80:-
  • 4. Lamm Spenat
     Gotländska lamm tillagas med bladspenat och Saffrans egna kryddblandning.
    95:- / 85:-
  • 5.  Biff Achari
     :Biff tillagas med cashewnötter, russin, kokos och mix chili pickles.
    89:- / 80:-

Vad säger våra kunder

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
trip advisor

"Maten var vällagad och jätte god men ganska dyr. Kycklingen de lagar måste vara en av de bästa kycklingar jag har ätit på länge. Saffran har en perfekt och avslappnad atmosfär. Servicen var super, jätte trevliga men lite för stressade. Jag kan enkelt säga att Saffran ligger på topplistan!"

Gourmé

"är finsmakare som gillar klass, vita dukar, klassisk musik och professionell personal. Han är lite konservativ. Priset spelar ingen roll."

Gourmand

"gillar också god mat men vill bli mätt till ett rimligt pris. Han är öppen för nyheter och störs inte av stimmiga miljöer."

trip advisor

"Vi älskar indisk mat och detta är en dold pärla i Stockholm ... Vänlig och professionell service och allt smakade underbart! Vi är glada över att ha hittat denna plats och kommer att komma tillbaka. Prisnivån är lite högre än vad jag skulle förvänta mig, men så länge måltiderna är hög kvalitet är det ok!"